Ernährung

Das Thema Ernährung zieht sich heutzutage durch die gesamte Medienlandschaft. Auf der einen Seite stehen dabei die allgegenwertigen Kochshows und Ernährungsberater, auf der anderen Seite die Werbung, die selbst einfachen Joghurt zu einem medizinischen Wunderstoff stilisiert und gleichzeitig Kalorienbomben und Fastfood bewirbt. Und wenn es auch noch eine dritte Seite geben könnte, dann ist da das steigende Körperbewusstsein und ein gesellschaftlicher Zwang, einem bestimmten (Körper-)Maß zu entsprechen.

Dabei bleibt ein gesundes Essverhalten auf der Strecke und Wohlstandserkrankungen, wie Herzkreislauferkrankungen, Adipositas oder Bulimie, werden ernstzunehmende Gesundheitsprobleme. Daher haben wir Ihnen an dieser Stellen einige Artikel zum Thema Ernährung sowie dazugehörender Krankheiten zusammengestellt.

Die 10 größten Diät-Irrtümer – Fehler beim Abnehmen

Der gute Wille ist da und Sie möchten abnehmen. Prima! Nur fallen Sie dabei nicht auf die vielen Behauptungen herein, die eine fast magische Gewichtsreduzierung versprechen.Die wichtigsten Diät-Irrtümer haben wir hier zusammen gestellt. Mehr lesen...

Alternative Ernährungsformen – Mit Anti-Aging und Mittelmeerkost gesünder leben

Da Ernährung weit aus mehr ist als nur das Bedürfnis satt zu werden, befassen sich immer mehr Menschen mit Alternativen Ernährungsformen. Die wohl bekannteste ist die vegetarische Ernährung. Mehr lesen...

Wie Essen und Trinken Körper und Psyche beeinflussen

Essen und Trinken gehören zu unserem Alltag, genau wie der Schlaf und beeinflussen somit Körper und Psyche. Übertriebene Esskontrolle ist genau so verkehrt wie Heißhungerattacken in Stresssituationen. Mehr lesen...

Biosiegel – Worauf Sie beim Einkauf achten müssen

Bionahrung wird bei den Verbrauchern immer beliebter, auch wenn viele noch nicht bereit sind einen entsprechenden Preis für Biolebensmittel zu bezahlen. Gekennzeicht ist diese Ware mit dem Biosiegel welches ökologischen Anbau garantiert. Mehr lesen...

Lebensmittelvergiftung - Ursachen, Symptome und Vorbeugung

Jeder von uns hat sich sicher schon einmal den Magen verdorben und wurde von Übelkeit geplagt. Gefährlich wird es aber dann, wenn es nicht nur eine leichte Magenverstimmung ist, sonder eine Lebensmittelvergiftung. Mehr lesen...

Spirulina - eine Alge mit vielen Facetten

Nahrungsergänzungsmittel bringt man häufig mit Leistungssport in Zusammenhang, doch auch für Otto-Normalverbraucher können diese eine postive Wirkung haben. Hierzu gehört die Sperulina Alge mit vielen wichtigen Vitaminen. Mehr lesen...

Fasten und Heilfasten - Gesundheitsfördernd oder doch schädlich?

Fasten und Heilfasten wird häufig angewandt wenn man sich zu dick fühlt und einfach ein paar Pfunde abnehmen will. Dies ist aber aus medizinischer Sicht nicht gesundheistfördnernd. Fasten sollte man nur unter ärztlicher Aufsicht. Mehr lesen...

Probiotische und Präbiotische Lebensmittel – Wirkung und Vorteile

Laut Werbung, mit der uns die Medien täglich überfluten, sind probiotische und präbiotische Lebensmittel enorm gesundheitsfördernd. Doch welche Vorteile bringen sie dem menschlichen Körper wirklich? Mehr lesen...

Kaffee und Tee im Vergleich - Gesundheitsfördernd oder Krankmacher?

Wer sich gesund ernähren möchte verzichtet gern schon einmal auf Kaffee und trinkt lieber Tee. Doch ist Tee wirklich gesünder als Kaffee? Was ist dran an der Behauptung, dass Kaffee dem Körper Wasser entzieht? Wir geben die Antworten. Mehr lesen...

Sind Smoothies Ersatz für frisches Obst und Gemüse?

Smoothies, das Obst aus der Flasche, soll laut Werbung sehr gesund sein. Doch was ist drin in den kleinen Fläschchen und können Smoothies wirklich den Bedarf an frischem Obst und Gemüse ersetzen? Mehr lesen...

Dampfgaren macht der Gesundheit richtig Dampf

Dampfgaren ist eine besonders schonende Möglichkeit der Lebensmittelzubereitung. Vitamine und Aromastoffe bleiben weitestgehend erhalten, somit kann sich der volle Geschmack des Gargutes entfalten. Im Gegensatz zum herkömmlichen Kochen, spart man beim Dampfgaren auch noch Energie. Mehr lesen...

Nahrungsergänzung – Wann ist sie wirklich sinnvoll?

Heute muss es oft auch beim Essen schnell gehen, so dass oft Fertigprodukte auf den Tisch kommen. Die Fehlernährung soll dann durch Nahrungsergänzung ausgeglichen werden. Aber können angereicherte Nahrungsmittel und Vitaminpillen wirklich halten, was die Werbung suggeriert? Mehr lesen...