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Farbstoff E 965 Maltit, Maltitsirup

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E-Nummern - Künstliche Farbstoffe
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Maltit wirkt 2500 mal stärker als normaler Haushaltszucker und wird dahe als Süßstoff und auch als Geschmacksverstärker eingesetzt.

Das Süßungsmittel wird auch als Feuchteregulator in verschiedenen Lebensmitteln eingesetzt. Die Herstellung ist auch aus genverändertem Mais möglich. Nebenwirkungen der Aufnahme liegen in Blähungen und Durchfall.

Enthalten ist E 965 in zuckerfreien Süßspeisen, Süßwaren und zuckerfreien Kaugummis.

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