Ernährung Omega-3-Fettsäuren: Was Sie über das Gute-Laune-Fett wissen sollten Fett ist bekanntlich ungesund. Nicht aber, wenn es gesunde Fettsäuren wie z.B. Omega-3 enthält. Doch warum sind genau diese Fettsäuren…
Ernährung Muscheln und Fische können Lebensmittelvergiftung hervorrufen Bestimmte Algen produzieren das sogenannte Saxitoxin. Diese Algen werden wiederum von der Muschel als Nahrung aufgenommen. Werden solche Muscheln verzehrt,…