Dieser künstliche orange Azofarbstoff wurde bereits in Tierversuchen eingehend untersucht. Hier ergab sich bei den Testtieren eine erhöhte Bereitschaft zu Nierentumoren. Zudem wirkt der Farbstoff auch allergieauslösend.
Enthalten ist der Farbstoff in Senf und Knabberartikeln, in Schmelzkäse mit Aromen, in Speiseeis, Pudding, Kuchen und Keksen sowie in unterschiedlichen Marmeladen und Konfitüren.
Die Reaktionen auf den Farbstoff liegen in asthmatischen Anfällen sowie Neurodermitis.
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