Hierbei handelt es sich um einen roten Azofarbstoff.
Enthalten ist der Farbstoff sowohl in Senf als auch Schmelzkäse mit Aromen. Weiterhin findet er sich überwiegend in Süßspeisen wie Speiseeis, Pudding, Kuchen und Keksen sowie Marmeladen und Konfitüren.
Grundsätzlich zeigt sich dieser Farbstoff allergieauslösend.
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