Wie der Name schon vermuten lässt, wird Lactit aus Lactose hergestellt.
Das Süßungsmittel wird auch gleichzeitig als Trägerstoff verwendet. Nebenwirkungen bei der Aufnahme können Blähungen und Durchfall sein.
Enthalten ist E 966 in zuckerfreien Produkten wie Kaugummi, Süßspeisen, Kuchen, Soßen und Senf.
Farbstoffe in LebensmittelnE-Nummern Übersicht
