Vorteilhaft ist die Acai Beere besonders dann in der Ernährung, wenn sie mit eiweißhaltigen Nahrungsmitteln kombiniert wird. Experten haben herausgefunden, dass Proteine oder Eiweiße aus Aminosäuren als Makromolekühle zu den wesentlichen Bausteinen der Körperzellen gehören und dass eben die Kombination mit Antioxidantien eine besonders gute Wirkung im Hinblick auf den Zellschutz liefern soll. Somit ist die Kombination der Acai Beere mit ihrem hohen Anteil an Antioxidantien und die Aufnahme von Eiweiß für die Zellen als Kombination sehr günstig.
Was bewirkt das Eiweiß in Kombination mit der Acai Beere?
Während die Antioxidantien die Zellen schützen und auch eine Alterung des Körpers reduzieren können, liefert Eiweiß die Basis der Zellstruktur. Eiweiße gelten als molekulare Nährstoffe, die sowohl den Transport von Stoffen in die Zellen unterstützen als auch einen Katalysator im Hinblick auf chemische Reaktionen wirksam werden. Zudem pumpen sie Ionen im Körper und erkennen Signalstoffe. Unterschiedliche Eiweißstrukturen sind auch für den Aufbau von Haaren und Nägeln verantwortlich.
Eine gesunde Haut
Die Kollagene machen fast ein Drittel des gesamten im Körper befindlichen Proteins aus. Hierbei handelt es sich um strukturelle Proteine von Haut und Bindegewebe sowie auch von Knochen und Gelenken. Die Strukturproteine entscheiden mit beim Aufbau von Zellen und haben letztlich eine wichtige Verantwortung im Hinblick auf die Beschaffenheit von Gewebe sowie eben des gesamten Körperbaus in all seinen vielfältigen Strukturen.
Eiweiß ist lebensnotwendig
Proteine übernehmen weiterhin im Körper den Transport von wichtigen Substanzen wie beispielsweise des Hämoglobins, das im Blut den Sauerstofftransport bewirkt. Auch das Transferrin, das für die Eisenversorgung des Blutes verantwortlich ist, ist von Proteinen als Transportsubstanzen abhängig.
Acai als wichtiger Helfer
Hand in Hand mit den Proteinen, aus denen ein großer Teil des Körpers besteht, sind die Acai Beeren und besonders deren vielfältig enthaltene Antioxidantien für den Schutz der Zellen wichtig, die vom Eiweiß aufgebaut und versorgt werden. Auch die Haut profitiert in kosmetischer Hinsicht von den Acai Beeren, da sie auch hier ein Anti-Aging im Zusammenhang mit Kollagen bewirken sollen.
