Ernährung

Bestimmte Algen produzieren das sogenannte Saxitoxin. Diese Algen werden wiederum von der Muschel als Nahrung aufgenommen. Werden solche Muscheln verzehrt,…

Essen und Trinken, das ist nicht nur Sättigung, sondern auch ein Genuss für die Sinne. Unsere Sinne machen Essen und…

Auch wenn der Knoblauch geschmacklich und auch hinsichtlich seines Duftes nicht jedermanns Sache ist, so hat der über das ganze…

Kohlenhydrate dienen dem Körper als Hauptenergielieferanten. Sie sind vor allem in Getreide, Kartoffeln, Naturreis, Hülsenfrüchten und Obst enthalten und sind…

Obst und Gemüse sind gesund, das wird uns schon in der Kindheit eingebläut. Was Mütter und Omas uns damals sagten,…

Chia-Samen, Acai-Beere und nun auch noch Maca. Die krautige Pflanze aus den amerikanischen Anden Perus gilt mittlerweile auch bei uns…

Was ist Nahrungsergänzung? Nahrungsergänzung soll grundsätzlich dazu verhelfen, die eigene Ernährung mit entsprechenden Vital- und Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen anzureichern.…

Schon im antiken Griechenland war das Fasten als Heilmethode bekannt. In unserer heutigen Medizin zählt das Heilfasten zu den wirksamen…

Unterschiedliche Glasuren von Geschirr – gerade immer wieder bei Urlaubsmitbringseln – sind mit Antimon, Arsen, Kadmium, Zink oder Blei durchsetzt.…

Die Psyche spielt beim Essen und der Auswahl der Nahrungsmittel auch eine große Rolle und so ist die Auswahl der…